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Dica do dia............................. 16/04/11
KARKADEH - O CHÁ EGÍPCIO
* Fonte: Fonte: http://www.khanelkhalili.com.br/curiosidades%204.htm
Karkadeh é o mais tradicional chá egípcio, sendo preparado com a flor de hibiscos.Servido quente ou frio, é extremamente saboroso, com gosto herbáceo. É exótico, azedinhono começo e doce no final.Considerado atualmente emagrecedor, o chá de flor de hibiscos é utilizado como base para diversos chás de frutas vermelhas: morango, framboesa, cereja, amoras. Ele ajuda a conferir sabor e a cor original da fruta, sendo misturado com a polpa destas frutas e tornando-se um "blend" (mistura).
Isis
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