Biscoitos da Sorte!

Nesse Natal, mime a sua família com biscoitos feitos por você com amor e surpresa! 

Modo de fazer: 

Numa tigela, bata 3 claras com um batedor de mão até espumarem. Acrescente 3/4 de xícara (chá) de açúcar, 1 pitada de sal e misture. Junte 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida e 1 colher (chá) de essência de amêndoa. Mexa bem até ficar homogêneo. 

Aqueça o forno em temperatura média. Na assadeira, ponha porções de meia colher (sopa) de massa, deixando 7 cm de espaço entre um biscoito e outro. Prepare seis biscoitos de cada vez e asse por oito minutos. 

Tire do forno e, quando os biscoitos amornarem e ficarem maleáveis, retire rapidamente da assadeira com uma espátula. 

Pegue pedacinhos de papel colorido e escreva palavras inspiradoras, como "AMOR", "SORTE", "SUCESSO", "PROSPERIDADE". Então coloque cada biscoito na palma da mão e ponha um papelzinho no centro de cada um. Deixe esfriar e sirva aos seus familiares, pedindo que eles imaginem coisas boas, antes de escolher um biscoito e comer.